ATELIER CUEILLETTE-CUISINE À CÉRET LE DIMANCHE 10 JUIN.

Dans le but d’apprendre à introduire les plantes sauvages comestibles et les saveurs oubliées dans notre cuisine et face à une demande grandissante, Myriam et Felicia vous proposent un atelier cueillette-cuisine qui se déroulera

Le Dimanche 10 JUIN 2018 À Céret de 9H30 à 15H

Au programme : . 9H30 Rdv au parking du musée d’art moderne de Céret (Les Tins pour les indigènes de Céret) . 10H Départ sur le lieu de cueillette. Identification et cueillette pour le bon repas de l’atelier cuisine. Cueillette éventuelle de toxiques pour une grand mère et son héritage ou une belle mère sympathique. . 12H Départ vers la cuisine de Félicia et préparation de notre repas puis partage du délicieux repas préparé. Le festival de la papille !

Cueillette : Lamier, salades sauvages (Pissenlit, Ortie, Plantain…), Mauve et plantes du printemps, Lunaire annuelle, Ail… Et Euphorbes, Ombellifères douteuses pour la grand mère ou la belle mère.

Menu : -Smoothie Pomme-Lamier -Salade sauvage mesclun (Salades et aromatiques de la cueillette) -Pesto Plantain-Ortie -Taboulé chou fleur, calament ou menthe sauvage,… -Poêlée de feuilles de Mauve au cumin et à l’ail façon Marocaine. -Dessert Cacao cru et Lamier…

Tarif : 46€ adultes et 10€ enfants. Infos et inscription : 06 25 90 23 27 ou myriampied@mac.com ou www.felicia-cuisine-vegetale.com Lieu : 20 avenue d’Espagne 66400 Céret

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