Ateliers d’initiation à la cuisine crue

Ensemble, nous préparons et dégustons un repas complet 100% végétal. Ce repas est plein de vitalité, reminéralisant et follement délicieux !!! Il est de plus sans gluten ni lactose.

Nous apprenons à reconnaître les aliments sains et adoptons des habitudes alimentaires pour gagner en vitalité et en bien-être émotionnel. Les techniques de base sont simples et faciles.

La cuisine vivante ou cuisine crue (rawfood en anglais) est appelée vivante car elle apporte directement la nature dans l’assiette, sans transformation. Elle exclut ainsi tout chauffage important qui ne manquerait pas de supprimer des caractéristiques vitales ou de détruire des composants essentiels tels que vitamines, enzymes, …

Elle est une cuisine végétale, sans produit d’origine animale.

Une caractéristique est l’utilisation de techniques telles que la germination ou la fermentation.

La germination fait jaillir la force vitale d’une graine au début de sa croissance. En ingérant cette graine germée, nous assimilons cette énergie, dont la puissance permettrait la transformation en une plante. La fermentation est un moyen unique permettant de synthétiser des nutriments précieux et ainsi rendus plus assimilables pour l’organisme.

Ces caractéristiques s’avèrent très bénéfiques en cas de maladie chronique, en particulier les maladies dégénératives.

La cuisine vivante :

  • augmente l’énergie vitale, rajeunit et renforce le corps, stimule le système immunitaire,
  • apporte flexibilité au corps, renforce les muscles et éradique les allergies et la candidose,
  • aide à améliorer la digestion, le corps nettoyant et éliminant plus aisément, sans accumulation de toxine,
  • réduit sensiblement le niveau de stress et augmente grandement la bonne humeur et le niveau de bonheur !

Les ateliers ont lieu à Céret, dans les Pyrénées Orientales. Ils peuvent aussi être organisés chez vous à la demande, en séance individuelle ou en groupe.

A chaque atelier, vous repartez avec les recettes mise en oeuvre en séance.

Venez nombreux !

A bientôt !